Ruosalp

Max und Monika Herger bewirtschaften die Alp Ruosalp mit ihren eigenen 18 Kühen und Jungvieh. Ihren

Talbetrieb haben sie im Bürglen UR.

Die Ruosalp liegt im Bisistal, gehört zur Gemeinde Unterschächen.

Die Alpzeit beträgt gut 100 Tage. In dieser Zeit produzieren sie ihre Alpkäse, Weissschimmelkäse und Ziegenkäse, den sie selber vermarkten.